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【青島新聞網原創】

(記者 孫志文 劉碩)

當下,新茶飲品牌群雄競逐,正引領中國茶文化掀起一股新潮流。而在青島,就有一個從李滄區走出來的新式國風茶飲品牌,成立兩年全國簽約門店近百家,獲三輪千萬級融資,估值達6億元,成為茶飲新品牌的一匹黑馬、國內新消費品牌崛起的標桿。這個茶飲品牌就是荷田水鋪!

▲荷田水鋪創始人金智洢。

開創茶飲的“4.0時代”

寒冬凜冽,青島氣溫持續走低,而步入荷田水鋪李滄亞馬遜店,撲面而來的卻是一股暖意融融的國潮氣韻?!靶『上伞盜P側身背手而立,一整根人參泡在葫蘆形的透明玻璃瓶里,一瓶瓶包裝極具國風特色的“羽衣排毒水”,與印著粉色荷花的古風紙巾排列整齊,宮墻紅和荷花綠的主色調,讓人宛若穿越回“荷葉羅裙一色裁,芙蓉向臉兩邊開”的大唐荷花園。

據了解,這是2020年12月荷田水鋪落戶李滄后在青島開設的第一家店。創始人金智洢表示,之所以落戶李滄是因為近年來李滄的人文自然環境日新月異,年輕群體集中,消費活力旺盛,非常適合作為新經濟品牌的“試驗田”和“始發地”。

曾是一家龍頭企業高管的金智洢長時間往返于國內外諸多商業之都,結合多年品牌運營的經驗,她毅然辭職,決定投入新茶飲這個賽道,并打出一個國風養生茶飲的細分賽道。在金智洢看來,荷田水鋪將開創茶飲的“4.0時代”:“單純為了解渴是茶飲1.0版本,好喝又解渴是2.0版本,好喝、解渴、有顏值則是3.0版本,我們要做的就是好喝、解渴、有顏、養生的茶飲4.0版本?!?/p>

把保健品、滋補品日?;?、生活化

據了解,針對年輕人職場勞累和亞健康的痛點,荷田水鋪核心客群畫像對標健康生活的追求者,從美容養顏,排毒明目、減肥刮油等多個維度構建起符合現代年輕人生活方式的藥食同源產品。

“國潮的底層是文化自信,中國文化的崛起不是一個小風口,而是大趨勢。此外,我們希望把保健品、滋補品日?;?、生活化,變得更加簡單。在文化和健康的基礎上,我們做了一個整體的融合?!苯鹬菦ケ硎?。

圍繞“藥食同源”,荷田水鋪在配方上下足了功夫——針對熬夜黨的“熬夜人參水”,適合“碼農”的“黑枸杞菊花靚目飲”,讓年輕人喝了少些負罪感的“青汁刮油水”,以及適合加班提神的“薄荷醒腦水”,都直擊現代職場年輕人的痛點。

事實證明,荷田水鋪的商業路線選擇得恰到好處。據了解,荷田水鋪成立2個月就獲種子投資,5個月時獲得梅花創投的天使輪千萬投資,正式上線不到一年就收獲中國最具增長力品牌、中國最具價值飲品品牌等獎項。目前,荷田水鋪全國簽約門店近百家,儼然成為青島新消費品牌崛起的標桿。

“讓世界愛上中國飲”

在小紅書、微博等社交平臺,荷田水鋪成為青島旅游必去的“網紅景點”之一?!傲㈩D在講述著‘英式下午茶’,星巴克帶你走進‘美國的生活方式’,中國亟需有能夠承載和代表中國文化的品牌出現?!苯鹬菦ハM喸煲粋€有很強中國文化屬性的品牌,推到全球去。

在荷田水鋪的門店,處處可以看到“讓世界愛上中國飲”的標語。

從創立至今,荷田水鋪一直有著非常清晰的戰略,將廣袤大地上的中國文化“年輕化、國際化”作為使命,將“讓世界愛上中國飲”作為愿景,研制出更高顏值、更好口感、更佳功效的產品,并獲得消費者的廣泛認可。

“荷田水鋪一直在不斷探索和創新商業模式,希望能夠給用戶帶來前所未有的美好體驗,以及各種好喝的健康功能飲。期望通過品牌的努力,成長為一支獨樹一幟的新消費名片?!苯鹬菦ヌ寡?,她還有更大的愿望,未來,更希望能夠作為中國的一張驕傲名片,得到世界人民的青睞。

荷田綠和宮墻紅是每一家荷田水鋪門店的主色調,金智洢告訴記者:“用碧波蕩漾的荷田綠和仿佛陽光照在宮墻上的宮墻紅作為我們品牌的代表色,是因為我們想給每一位消費者帶去清新和明媚?!?/p>

可以說,如今的荷田水鋪不僅給消費者帶去了清新和明媚,也給疫情影響之下的新茶飲產業帶去了曙光。

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