之前因為鬧得紛紛揚揚的蒙牛伊利事件，可能有一部分小伙伴也比較疑惑，那到底應該買什么牛奶比較好呢？這里我想請大家先拋開爭議和偏見，來看看幾個品牌的牛奶價格、品質對比，從而選擇適合自己的牛奶~

牛奶的分類與定義

那首先我們肯定要了解一個問題：什么樣的牛奶適合我呢？其實牛奶也包含的品類很多，以下選擇了比較常見的幾種分類：

1.巴氏殺菌奶（巴氏奶、巴氏消毒奶、低溫鮮牛奶）：它主要采用巴氏殺菌法，利用病原體不耐熱的特點，用適當的溫度和一定時間的保溫處理，將大部分細菌殺滅，經過巴氏殺菌法進行殺菌后，仍能保留小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。一般由塑料袋、玻璃瓶、新鮮屋等包裝，售賣時存放在冰箱、冷柜內，保質期為7-15天，適合在超市即喝即買~

(資料圖片僅供參考)

2.超高溫消毒奶（滅菌奶、常溫奶）：它主要采用超高溫瞬時滅菌技術（UHT）生產加工，灌裝入無菌包裝內，將牛奶中所有的細菌芽孢和微生物斬草除根，能保留牛奶的大部分營養元素，是市面上最常見的牛奶種類，大部分買的最多的可能都是這種牛奶，一般保質期為6-12個月~

3.還原奶（還原乳、復原乳）：主要指把乳濃縮、干燥成為濃縮乳(煉乳)或乳粉，再添加適量水，制成與原乳中水、固體物比例相當的乳液，經過多次處理以后，營養元素流失的相對量較大，但對于年輕人來說口感可能相對要好一些~

4.營養強化奶：以生鮮牛奶或混合奶為主料，添加營養強化輔料物質（如鐵、鋅、鈣等），經有效加工制成的液態產品，如高鈣奶等，可看做是普通常溫奶的升級版，含鈣量超過普通牛奶25%以上~

5.有機奶：一般各個品牌中最貴的基本上都是有機奶，因為它強調“完全天然”和“全程無污染”，生產加工過程中嚴禁使用化肥、農藥、激素、生長調節劑、飼料添加劑、食品添加劑等人工合成的化學物質，包裝、貯藏、運輸也都要嚴格遵照有機食品的相關標準，所以貴也有一定貴的道理~

6.低乳糖奶：這個針對的是乳糖不耐受的人群，簡單的說就是由于不能完全消化分解牛奶中的乳糖所引起的腹瀉，所以低乳糖奶是指在生產過程中加入一定量的乳糖酶，將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，模擬人體的乳糖消化過程，再經過殺菌、滅酶工藝制成的產品，所以其實拉肚子也不一定是你喝的牛奶變質了~

7.含乳飲料：這種飲料的配料中除了牛奶以外，一般還有水、甜味劑、果味劑等，但是水往往排在第一位，盡管國家標準要求其牛奶含量不得低于30%，但營養價值跟純牛奶還是沒有辦法比，但不能否認其口感可能會比較好~

1.國家規定還原奶、奶粉不得作為巴氏消毒奶生產原料，但常溫奶、酸奶及其他乳制品生產時可用，但必須標明原料為“復原乳”或“水和奶粉”。

2.風味奶須在其包裝上標有“飲料”、“飲品”、“含乳飲料”等字樣

綜上所述，大家記得選購時在包裝上看清楚哦~

常見幾個品牌的熱銷款牛奶配料、價格解析

首先巴氏殺菌奶，我推薦你們自己在線下超市購買或者自行訂購（因為這里聊的是常見品牌的牛奶，所以沒有提到很多地區性品牌的鮮奶）~

品牌介紹其實沒有什么好寫的，因為一個品牌也不是一兩句話就能說的清楚的，沒有絕對的好，也沒有絕對的壞，誰也沒辦法說自己對這個品牌的了解或者印象就是正確的，所以我在一開始就有提到，先拋開爭議和偏見，我們來看看他們這些牛奶的區別~

在線上比較常見的、銷量高的幾個品牌可以暫時分為蒙牛、伊利、光明、三元、德亞、歐德寶、紐仕蘭、愛氏晨曦、蘭雀、君樂寶等等，接下來我們來看看這些品牌的熱銷牛奶（總結好價范圍從2020年1月1日到今日統計，且不包含地區性優惠）：

蒙牛 特侖蘇 純牛奶 250ml

營養成分：每100ml包含 309kj能量、3.6g蛋白質、4.4g脂肪、5.0g碳水化合物、65mg鈉、120mg鈣。

總結：這款好價一般在2.5元-2.8元/盒之間，如果低于2.5的低價就可以無腦入了。像是目前算上滿減，單瓶賣到4塊，就絕對不要入手，一看歷史價格就知道真的是白白花冤枉錢。

數據來源：慢慢買（下同）

蒙牛 低脂高鈣牛奶 250ml

營養成分：每100ml包含 182kj能量、3.0g蛋白質、1.3g脂肪、4.9g碳水化合物、72mg鈉、125mg鈣、2.0ug維生素D。

總結：這款好價一般在1.5元-1.8元/盒之間，有一段時間經常有活動，不過這款最近活動少了，這樣的比較少見了。

蒙牛純甄 常溫風味酸牛奶 200g

營養成分：每100ml包含 377kj能量、2.7g蛋白質、3.2g脂肪、12.5g碳水化合物、60mg鈉、90mg鈣。

總結：這款好價一般在2.2元-2.4元/盒之間，這款屬于巴氏殺菌熱處理的風味酸牛奶，營養成分就可以看出蛋白質含量不如純牛奶了，不過口感會好很多，原味的價格要比其他口味的貴不少~

蒙牛 真果粒牛奶飲品 250g

營養成分：每100ml包含 467kj能量、2.8g蛋白質、3.3g脂肪、17.5g碳水化合物、160mg鈉。

總結：這款好價一般在1.3元-1.7元/盒之間，真果粒比較奇怪，混合裝要比獨立包裝的便宜不少，單口味包裝的單價很少在2元/盒以下，如果無所謂口味的話，混合裝會劃算不少。

蒙牛 純牛奶 PURE MILK 250ml

營養成分：每100ml包含 284kj能量、3.2g蛋白質、4.0g脂肪、4.8g碳水化合物、62mg鈉、100mg鈣。

總結：這款好價一般在1.6元-1.9元/盒之間，這款其實就是大家以前購買的比較多的綠色那款，剛換的包裝，沒想到吧，這一款的蛋白質含量在3.2g，脂肪在4g，以前16盒29.9元的價格比較經常出現，不過現在很少見了，多是5月份之前了~

伊利 金典 純牛奶 250ml

營養成分：每100ml包含 309kj能量、3.6g蛋白質、4.4g脂肪、5.0g碳水化合物、58mg鈉、120mg鈣。

總結：這款好價一般在2.3元-2.6元/盒之間，很多人經常問特侖蘇好喝還是金典好喝，這個口感看個人，不過兩個營養成分除了鈉含量特侖蘇高了一點，其他沒有什么區別。而且平臺內好價顯示，金典做活動時單價相對要低一些~

伊利 無菌磚高鈣低脂牛奶 250ml

營養成分：每100ml包含 179kj能量、3.0g蛋白質、1.3g脂肪、4.7g碳水化合物、67mg鈉、125mg鈣、2.2ug維生素D。

總結：這款好價不太好說，在年初那一會有過幾次1.5元-1.6元/盒的好價，不過多是限地區或者保質期不是特別新鮮，那按最近的正?；顒觼碚f，好價是在2元/盒左右。

伊利 安慕希 常溫希臘風味酸牛奶 原味酸奶 205g

營養成分：每100ml包含 387kj能量、3.1g蛋白質、3.3g脂肪、12.5g碳水化合物、60mg鈉、90mg鈣。

總結：這款好價一般在2.4元-2.6元/盒之間，安慕希奇奇怪怪的口味和類型太多了，不過應該還是喜歡原味的多吧，同作為巴氏殺菌熱處理的風味酸奶，這款蛋白質和脂肪含量都要比純甄優秀不少~

伊利 舒化無乳糖牛奶 高鈣型 220ml

營養成分：每100ml包含 270kj能量、3.0g蛋白質、3.6g脂肪、5.0g碳水化合物、65mg鈉、125mg鈣、0g乳糖。

總結：這款好價年初的時候一般在1.8元-2元/盒，現在正?；顒拥暮脙r在2.2元-2.3元/盒左右，適合乳糖不耐受的人群，老人孩子等~

伊利 純牛奶 250ml

營養成分：每100ml包含 277kj能量、3.2g蛋白質、3.8g脂肪、4.8g碳水化合物、53mg鈉、100mg鈣。

總結：這款正?；顒訒r的好價一般在1.9元/盒左右，個別偏低的價格基本上都是年初限地區、日期不太新鮮的價格，和蒙牛的PURE MILK那一款作對比，好像性價比沒有那款高~

光明 純牛奶 250mL

營養成分：每100ml包含 275kj能量、3.2g蛋白質、3.8g脂肪、4.7g碳水化合物、60mg鈉、100mg鈣。

總結：這款好價一般在1.6-1.8元/盒之間，同是一個定位的純牛奶，光明的這款和蒙牛的PURE MILK，相對而言性價比都要比伊利的那款高。

光明 優加純牛奶 250ml

營養成分：每100ml包含 274kj能量、3.3g蛋白質、3.6g脂肪、5.0g碳水化合物、70mg鈉、120mg鈣。

總結：這款好價在2.4元-2.6元/盒之間，優加應該還有另外一款蛋白質含量3.6g的，價格要更貴一點~

光明 莫斯利安 酸牛奶 原味 200g

營養成分：每100ml包含 271kj能量、2.8g蛋白質、3.0g脂肪、12.5g碳水化合物、60mg鈉。

總結：這款正?；顒拥暮脙r一般在2.3元-2.5元/盒之間，口味比較多，不過應該也是喜歡原味的會多一些，個人不是很喜歡莫斯利安的口感~

三元 小方白純牛奶 250ml

營養成分：每100ml包含 261kj能量、3.0g蛋白質、3.6g脂肪、4.5g碳水化合物、70mg鈉、100mg鈣。

總結：這款的好價一般在1.5元-1.7元/盒之間，相比上面那幾款基礎的純牛奶，三元最近倒是還有活動，但蛋白質和脂肪含量相對低一些，可能口感會比上面幾款淡一些~

三元 小方白低脂高鈣牛奶 200ml

營養成分：每100ml包含 179kj能量、3.2g蛋白質、1.3g脂肪、4.5g碳水化合物、60mg鈉、128mg鈣、1.3ug維生素D。

總結：這款的好價一般在1.6元-1.8元/盒之間，真是體貼的低脂高鈣奶，因為這個是200ml的哦，雖然我覺得這個大小足夠了，但是換算成250ml的話，價格是2元-2.25元/盒~

三元 特品純牛奶 250ml

營養成分：每100ml包含 272kj能量、3.2g蛋白質、3.8g脂肪、4.5g碳水化合物、60mg鈉、110mg鈣。

總結：這款好價在1.8元/盒左右，我在詳情里沒有找到營養成分表，只能努力看看這個包裝了，沒仔細看這個和平臺好價之前，我確實沒想到原來三元的低脂高鈣奶反而比較貴耶~

三元 芭締歐冰島風味酸牛奶 200g

營養成分：每100ml包含 370kj能量、3.0g蛋白質、3.1g脂肪、12.0g碳水化合物、60mg鈉。

總結：這款正常好價在1.8元-1.9元/盒之間，如果記憶沒出錯的話，去年年底有過幾次好價，不過現在也維持在正常好價之間啦~

德亞 全脂純牛奶 200ml

營養成分：每100ml包含 267kj能量、3.3g蛋白質、3.5g脂肪、4.8g碳水化合物、50mg鈉、120mg鈣。

總結：這款的正?；顒觾r一般在2元/盒左右，200ml的，換算成250ml的話應該是2.5元/盒，德亞的牛奶活動不是很多~

德亞 常溫原味酸牛奶 200ml

營養成分：每100ml包含 366kj能量、2.8g蛋白質、2.8g脂肪、1.9g飽和脂肪、12.5g碳水化合物、11.7g糖、59mg鈉。

總結：這款酸奶的價格跨度有點大，比較好價的時候在2元/盒左右，平時好價在2.5元-3元/盒之間，不過這款酸奶的口感我覺得確實不錯~

歐德堡 全脂純牛奶 200ml

營養成分：每100ml包含 269kj能量、3.4g蛋白質、3.5g脂肪、4.8g碳水化合物、50mg鈉、120mg鈣。

總結：這款牛奶的好價在1.6元-2元/盒之間，換算成250ml的話，應該是2元-2.5元之間，一款德國進口的牛奶，還是蠻熱銷的，不過這個品牌我看平臺內熱度不是很高，可能聽過的人沒有其它品牌那么多~

紐仕蘭 3.5g蛋白質全脂純牛奶 250ml

營養成分：每100ml包含 265kj能量、3.5g蛋白質、3.4g脂肪、4.7g碳水化合物、40mg鈉、122mg鈣。

總結：這款的正?；顒雍脙r一般在1.7元-1.9元之間，這個是新西蘭的進口牛奶，紐仕蘭比較熱銷的兩款蛋白質含量都比較高，這款有3.5g，下面一款甚至有4.0g，做活動的話，性價比還是不錯的~

紐仕蘭 4.0g蛋白質全脂牛奶 250ml

營養成分：每100ml包含 298kj能量、4.0g蛋白質、4.0g脂肪、4.8g碳水化合物、40mg鈉、122mg鈣。

總結：這款好價一般在2.8元/盒左右，4.0的蛋白質真的是蠻少見的，試過這一款，個人覺得這款口感會比較醇厚，牛奶的味道比較重，鼻子和嘴都能感覺出來的那種牛奶味。

愛氏晨曦 進口全脂純牛奶 200ml

營養成分：每100ml包含 274kj能量、3.4g蛋白質、3.6g脂肪、4.9g碳水化合物、50mg鈉、120mg鈣。

總結：這款的好價在1.4元-1.8元/盒之間，這個品牌的牛奶最近活動比較多，之前是叫愛氏晨曦，后來更名成阿爾樂了，這兩款其實是同個品牌的牛奶~

蘭雀 唯鮮全脂純牛奶 200ml

營養成分：每100ml包含 267kj能量、3.3g蛋白質、3.5g脂肪、4.8g碳水化合物、50mg鈉、120mg鈣。

總結：這款純牛奶曾經低至不到1元/盒，不過最近的正?；顒雍脙r在1.3元-1.5元/盒之間，換算成250ml的是1.6-1.8元/盒之間，這個品牌爭議性比較大，因為這款是蘭雀Lacheer，還有另外一個蘭雀Laciate，暫且不聊品牌真假，這款的優勢就是便宜，好價活動比較頻繁，性價比高~

君樂寶 遇見奶牛純牛奶 250ml

營養成分：每100ml包含 281kj能量、3.0g蛋白質、4.0g脂肪、4.8g碳水化合物、70mg鈉、98mg鈣。

總結：這款一般的活動好價在1.6元-1.8元/盒之間，和上面其他的牛奶對比其實算比較中規中矩的一款~

以上就是我總結25款在線上比較常見的牛奶啦，決定牛奶好壞的肯定不只是我以上說的這些元素，不過蛋白質和脂肪含量比較高的牛奶相對而言口感會更好一些，脫脂奶就是因為脂肪含量低，你們總是喊太難喝！

希望跟你們分享的牛奶分類和營養成分表及好價范圍，可以對你們平時選購時有一定的幫助~

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